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Conoce los beneficios del Deshidratador Solar

Enero 19, 2018
Conoce los beneficios del Deshidratador Solar

Una de las medidas de adaptación al cambio climático que Crezcamos implementa en su finca demostrativa. 

Más allá de ser una compañía de inclusión financiera que pretende mejorar la calidad de vida de las familias emprendedoras, Crezcamos conoce las virtudes del campo colombiano y ha profundizado en las necesidades que tienen los productores agropecuarios para apostarle al progreso rural.
Por eso, tras contar con la experiencia de tener un Deshidratador Solar y comprobar sus efectos en la productividad y sostenibilidad agrícola, desea compartir sus bondades.
La mayoría de frutas y vegetales tienen un elevado contenido de agua, que va del 80 al 95%, el deshidratador remueve la humedad de los alimentos para ayudar a su preservación por períodos prolongados.
Al remover el agua, se evita la proliferación de bacterias que acaban descomponiendo los alimentos, así que además de preservar la cosecha para consumos futuros, facilita que se posterguen las ventas para cuando el mercado ofrezca mejores precios.
La deshidratación reduce drásticamente el peso de los alimentos, con lo que se facilita su almacenamiento y transporte. 
Hay un enorme mercado para productos comerciales a base de frutas y verduras deshidratadas.
La calidad del producto deshidratado es superior cuando se selecciona esta tecnología. 
La velocidad del secado es mayor, alrededor de 3 días menos que con exposición solar exterior y esto influye en calidad y costo del producto. 
Las condiciones sanitarias y nutritivas son mejores por no estar expuesto a la acción directa del sol, la lluvia, el polvo y el contacto de insectos. 
El área utilizada de deshidratación es menor que la empleada en el secado natural. 
En tiempos de lluvia no se necesita recoger el producto. 
Es una medida económica y sencilla de implementar, que implica una mínima necesidad de mantenimiento. ¡Hablemos! 3208899800 
 
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